Sovint subestimats, els cargols presenten un gran potencial de negoci i més encara si cerques una activitat econòmica sustentable i amigable amb el medi ambient. La cria de cargols, també coneguda com a helicicicultura, és una activitat fàcil de realitzar a casa que et permet obtenir un producte d'alta demanda en modes gastronòmics de tot el món. T'expliquem com fer un petit viver de cargols a casa.
Coneixements bàsics sobre els cargols
Abans de posar fil a l'agulla, és important entendre els aspectes bàsics dels cargols. Aquests mol·luscs són hermafrodites, és a dir, tenen tant òrgans masculins com femenins, però necessiten un altre cargol per reproduir-se. L'espècie més comunament criada és el Helix aspersa, també conegut com cargol de jardí.
Els cargols necessiten condicions d'humitat per sobreviure, per tant és important que la zona de cria estigui sempre humida. Igualment, són animals d'hàbits nocturns i requereixen zones d'ombra.
A més, els cargols són molt sensibles a canvis climàtics bruscos ia la presència de pesticides als seus aliments, per la qual cosa l'alimentació ha de ser curosa i natural.
Elecció i preparació de l'espai
L'espai necessari per al viver de cargols dependrà de la quantitat de cargols que vulguis criar. Un espai d'aproximadament 10 metres quadrats pot ser suficient per començar. Dins aquest espai hauràs de dividir les àrees per a l'engreixament, la reproducció i la incubació.
Assegureu-vos de triar un lloc lliure de plagues i paràsits que puguin afectar els cargols. Això es pot aconseguir mitjançant un manteniment adequat i lelecció dun lloc amb bona ventilació i drenatge.
Per condicionar l'espai, primer hauràs d'anivellar el terreny i afegir compost o fems per enriquir el terra. Després procediu a instal·lar les tanca i les zones d'ombra.
Adquisició o captura dels cargols
Si decideixes capturar cargols pel teu compte, t'has de familiaritzar amb la morfologia i l'espècie de cargol que desitges criar. A més, t'has d'assegurar que els cargols siguin adults per garantir-ne la capacitat reproductiva.
També es poden comprar cargols a vivers ja establerts. El que és important és triar cargols sans i actius, preferentment en època de reproducció.
Alimentació dels cargols
L'alimentació és un aspecte fonamental per al creixement i la salut dels cargols. Els cargols són animals omnívors, però el seu alimentació ha de ser balancejada i variada. Alguns exemples d'aliments que podeu proporcionar són:
- Fruites i verdures: Meló, cogombre, poma, pastanaga, entre d'altres.
- Fulles i plantes: Enciam, espinacs i plantes de trèvol.
- Pinsos: Hi ha pinsos comercials específics per a cargols.
És important recordar no utilitzar aliments que hagin estat tractats amb pesticides o productes químics.
Atenció i cura dels cargols
mantenir la higiene del viver és essencial per evitar la proliferació de plagues i malalties. És recomanable netejar sovint i retirar les deixalles dels cargols.
A més, els cargols necessiten estar en un ambient prou humit. Per assegurar-vos que tingueu el nivell d'humitat necessari, podeu ruixar aigua a la zona de cria, especialment en èpoques més seques.
Per acabar, has de considerar que els cargols poden ser susceptibles a malalties i paràsits. Si detectes alguna anomalia als teus cargols, és aconsellable que consultis amb un expert per determinar el tractament adequat.
Amb aquests consells, la cria de cargols a casa es pot convertir en una gran oportunitat de negoci i una manera d'aportar a la cura de la natura. A més, és una activitat que pot resultar molt educativa i divertida per als nens. que brinda aquesta petita però fascinant espècie.